かき忠♪

10月16日（土）の総会にはぜひ皆さまお越しくださいませ♪


本日は東堀の≪かき忠≫に行ってきました！
席に着くとすぐに温かい茶碗蒸しとお漬物が出てきます。
これって？お通し？？と嬉しいびっくり。
美味しいと評判の「千両箱弁当」を注文しました。
梅酒の食前酒付きで￥1,100！
コストパフォーマンス高すぎです（笑）
サクサクの天ぷらもプルプルのお刺身も美味しかったです。
是非、夜も行ってみたいお店でした♪

≪かき忠≫
http://www.info-niigata.or.jp/gourmet/kakimasa/2.html

Foodelic 再び♪

10月16日（土）に総会を開催することが決定いたしました！
先週、ご住所を登録していただいている皆さまに総会等のご案内を郵送にてさせていただきました♪

年会費の納入も併せてお願いしております。どうぞ宜しくお願い致します。

既に、ご送金いただいた会員の皆さま、感謝申し上げます。

9月だというのに猛暑が続いていますね。

毎日暑くて食欲が無くなります・・・。

今日は、先日行った＜Ｆｏｏdelic>さんに再び行ってきました。

先日は、こちらでベトナム料理のフォーを食べたのですが、

食欲なくてもスルスル食べられたんですよ。

今日も食べようかなと思ったら、フォーはなかったので、

以前から食べたかったカレーを食べてきました。

噂通りとっても美味しかったです。

一代目 あべ

毎日とっても暑いですね。
日差しが辛い今日この頃です（涙

さて、本日は古町十字路にある＜一代目　あべ＞さんに行ってきました。

先週、売り切れで入れなかったので、再チャレンジ。

オープンキッチンの素敵なお店で、中は女性客で満杯（笑）

ランチの印象は「繊細」という言葉がぴったり。
女性が喜ぶ盛りつけで、器も美しく、目で見ても楽しめるランチでした。
いろいろな種類を少しずつ食べられるのは、なんだか特した気分だし、
すべてが食べやすい大きさなんです。
チキンカツにはチーズが挟んであって、小技が効いてました（笑）

この他にデザートとコーヒーがついて￥900でした。
毎日メニューが変わるとのことで、またぜひ行きたいお店でした。
１２時ダッシュがお勧めです！

旅の途中のカフェ★バル 再び♪

毎日暑くて蒸しますね～♪

今日は再び＜旅の途中のカフェ★バル＞さんへ行ってきました。

本日はパスタを食べるぞ！と張り切って行ったら、

なんと、クスクスという変わったパスタでした。

なんでも、モロッコ料理ということで、パスタを細か～く刻んだものだそうで、不思議な食べ物でした。

上には何とかっていう（名前を忘れてしまいました（汗）

舌を噛みそうな名前）

ソーセージが乗っていて、香草も効いていて美味しかったです。

でもね、薄味好みの私としては、ちょっぴり味が濃かったなあ。

デザートはティーエスプレッソラテとパンナコッタ　ｏｒチョコレートプリンでした。

大好きなアマレット酒が入っているとのことで、迷わずチョコプリンをチョイス♪

絶品でしたよ！！

思わずお代り～と叫びそうになりました（笑）

入り口横の外にもテーブル席があり、通りに面してゆったりランチを楽しんでいる方もいました。

雰囲気抜群ですよ～♪

港ずし♪

6月12日のセミナーには多くのみなさまにご参加いただきありがとうございました♪




今月ももう終わりですね。
なかなか事務局の仕事が忙しく、スタッフブログを更新できませんでした。

先日のセミナーでは不慣れな点が多く、ご迷惑をおかけいたしました。
今後とも宜しくお願い致します。


さて、本日はあこがれの港ずしさんにランチに行ってきました。

かれこれ15年ぶりに行ったので、すっかりお店の雰囲気が変わっていてびっくりしました。
新潟に嫁いでから「お寿司が食べたい！」と連れてきてもらったのが、この港ずしさんでした。
私は自他共に認めるトロ女なので、調子に乗ってトロを連発したんですよね。
とっても美味しかったのですが、それ以降、二度と連れてきてもらえませんでした（涙）

ずっと行きたいと思ってたので、今日は感動ものでした！
ちらし寿司を食べたのですが、とっても美味しかったです。特にめばるが。
周りには優雅に昼ビールを飲んでいるサラリーマンの方がいて羨ましかったです。
しかし、彼らは仕事はいいのだろうか・・・？（笑）

旅の途中のカフェ★バル

現在、6月12日のセミナー準備をしています。　ご期待くださいね♪

なんだかとっても寒いですね。
今日は、市役所に申請書の再提出に行ったのですが、
何と、私の持っていたファイルが古いもので、直した文書が全然違ってたんですよ（涙）
1度目は数字が違ってて、2度目に文書自体が差し替えられていた事実を知り、
きぃーーーって、ムンクの叫び状態になりました。
3度目でやっと受理され、ほっと一息。
自分の無能さにやれやれ・・・。

さてさて！
本日は一週間前にＯｐｅｎしたばかりのお洒落なカフェに連れていっていただきました。
その名も＜旅の途中のカフェ★バル＞さんです。
Ｆｏｏｄｅｌｉｃさんのお向かえにできた素敵なお店です。

店内に足を踏み入れるとふわ～っとヨーロッパの風が漂い、
20年前に行ったスペインのＢＡＲを彷彿させてくれました。

ランチは3種類。
タパス、パスタ、サンドウィッチでした。いずれも￥1,000前後。
タパスって何？と興味津々でさっそく注文。
ひとつひとつ手の込んだ作りで、感動ものでした。
生ハムとマンゴの組み合わせは絶品でしたし、
ズッキーニにチーズがのったのとか、
マッシュルームにパテが詰まってたり、とにかく美味です。
自家製パンも3種類もあって、大満足でした。


ランチなのでアルコールは飲みませんでしたが、

こちらでは、☆新潟初☆のオーストリアビールが飲めるそうです。

ヨーロッパのビールといえば、ドイツやベルギーじゃないの？？って思ったので、お伺いしたら、

どのビールよりもおいしい自信があります！と店長さんがおっしゃってましたよ。

また、デザートと飲み物付きなのですが、
新潟ではおそらくここでしか飲めないという＜ティー・エスプレッソ＞の存在にびっくり。

私はティーエスプレッソ・ラテを飲みましたが、クリームが優しい味わいのコクのある紅茶でした。
デザートはプルプルのパンナコッタ。

すべてにおいてこだわりの感じられる素敵なお店でした。
是非、行かれてみてください。
手書きの名刺をいただき、幸せな気分で帰ってきました。


＜旅の途中のカフェ★バル＞
新潟市中央区古町通3－560　古町ビル1
　ＴＥＬ：025－227－1000

キッチンドン 再び♪

6/12セミナー参加エントリー受付中です。奮ってご参加くださいませ。

本日のランチは＜キッチンドン＞のタレかつ丼でした。

先日、ちょうどテレビでキッチンドンのタレかつ丼が紹介されており、食べたいなぁと思っていましたので、早速行ってきました。

甘みのある醤油だれをくぐらしたタレかつは絶品！
サクサクと香ばしく、とても美味しくいただきました。


かつ丼といえば卵とじと思っていたのですが、新潟に来てからタレかつ丼の存在を知りました。
なかなか食べる機会がなかったのですが、このボリュームと美味しさはまさに新潟のソウルフードですね。
しかし！本当に量が半端なく多いんです。後半かなりキツくて、お腹はち切れそうでした。
ああ・・・、ダイエットなのに・・・、一体、カロリーどのくらいあるんだろう？
ご飯少なめにって言えばよかったなって、後悔（涙）

残念ながら＜キッチンドン＞は6月一杯で閉店されるそうです。
ハンバーグ定食も食べてみたいので、また行きたいと思います。